封面 版权页 编委会 前言 目录页 蓝莓篇 第1章 蓝莓概述 1.1 栽培利用历史 1.2 经济价值及生态效益 1.3 资源分布 第2章 蓝莓的生物学特性 2.1 形态特征 2.2 生长、开花及结实习性 2.3 生态习性 第3章 蓝莓主要品种及特性 3.1 兔眼蓝莓 3.2 南高丛蓝莓 3.3 北高丛蓝莓 3.4 半高丛蓝莓 3.5 矮丛蓝莓 第4章 蓝莓的育苗技术 4.1 扦插育苗 4.2 其他育苗方法 第5章 蓝莓的组织培养技术 5.1 组培育苗过程 5.2 组培育苗技术 第6章 蓝莓的建园及栽植 6.1 建园 6.2 栽植 6.3 设施栽培 第7章 蓝莓的抚育管理 7.1 修剪 7.2 土肥水管理 7.3 遮阴 7.4 防鸟 7.5 越冬防寒 第8章 蓝莓的病虫害及其防治 8.1 虫害 8.2 病害 第9章 蓝莓的采收及贮藏 9.1 采收 9.2 保鲜贮藏 第10章 蓝莓的加工利用 10.1 蓝莓的营养成分 10.2 蓝莓的保健功能 10.3 蓝莓的加工技术及相关产品的质量标准 葡萄篇 第11章 葡萄概述 11.1 我国葡萄产业的发展 11.2 我国葡萄栽培存在的主要问题 第12章 葡萄的生物学特性 12.1 根 12.2 枝 12.3 芽 12.4 花序、果穗、卷须 12.5 果实、种子 12.6 葡萄生长发育年周期 第13章 葡萄主要品种及特性 13.1 种类及分布 13.2 品种及特性 第14章 葡萄的育苗技术 14.1 扦插育苗 14.2 嫁接育苗 14.3 营养袋育苗 第15章 葡萄的现代栽培技术模式及管理 15.1 设施促早栽培 15.2 设施延迟栽培 15.3 设施避雨栽培 15.4 一年两收栽培 第16章 葡萄的病虫害及其防治 16.1 真菌病害 16.2 生物病害 16.3 生理病害 第17章 葡萄的采收 17.1 判断果实成熟的具体标准 17.2 采收期的确定 17.3 采前管理 17.4 采收管理 17.5 采后管理 第18章 葡萄的加工利用 18.1 葡萄的功能 18.2 葡萄的加工 草莓篇 第19章 草莓概述 第20章 草莓的生物学特性 20.1 形态特征 20.2 物候期 20.3 对环境条件的要求 第21章 草莓主要品种及特性 21.1 草莓属植物种类 21.2 我国草莓属植物种类 21.3 草莓优良栽培品种 第22章 草莓的育苗技术 22.1 母株选择及管理 22.2 整地 22.3 母株定植 22.4 苗期管理 22.5 花芽管理 第23章 草莓的栽培模式 23.1 露地栽培 23.2 塑料大棚栽培 23.3 日光温室栽培 23.4 立体栽培 第24章 草莓的病虫害及其防治 24.1 防治的基本原则及方法 24.2 病害 24.3 虫害 24.4 生理病害 第25章 草莓的采收及贮藏 25.1 采收 25.2 贮藏 第26章 草莓的加工利用 掌叶覆盆子篇 第27章 掌叶覆盆子概述 第28章 掌叶覆盆子的生物学特性 28.1 形态特征及物候期 28.2 茎、叶生长习性及动态 28.3 根系生长特性 28.4 果实生长特性 第29章 掌叶覆盆子的育苗技术 29.1 播种育苗 29.2 根插育苗 29.3 组培繁育 第30章 掌叶覆盆子的建园 30.1 园地选择 30.2 建园 第31章 掌叶覆盆子的抚育管理 第32章 掌叶覆盆子的栽培模式 32.1 野生掌叶覆盆子抚育栽培 32.2 掌叶覆盆子林下栽培 32.3 掌叶覆盆子设施栽培 第33章 掌叶覆盆子的病虫害及其防治 33.1 病害 33.2 虫害 第34章 掌叶覆盆子的采收、贮藏及加工利用 34.1 采收及贮藏 34.2 加工利用 ..更多