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S 农业科学
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S6 园艺
果树设施环境调控理论与优质高效栽培技术
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作者:王振平,王文举编著
出版社:阳光出版社
出版日期:2017年12月
ISBN:978-7-5525-4134-2
中图分类:S66 ( 农业科学 > 园艺 > 果树园艺 )
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目录
封面
作者简介
书名页
果树设施环境调控理论与优质高效栽培技术编委会
版权页
前言
目录页
第一章 绪论
一、果树设施栽培的概念与范畴
二、国外果树设施栽培现状
三、国内果树设施栽培现状
四、宁夏果树设施栽培现状
五、果树设施栽培学研究动态及存在的问题与研究方向
六、宁夏果树设施发展对策
七、发展果树设施栽培应注意的几个问题
第二章 主要果树设施结构类型与建筑施工
第一节 果树设施的主要结构类型
一、宁夏温室建造所在地区气候特点
二、日光温室的结构
三、阴棚的结构
四、塑料大棚(半冷式温棚)的结构
五、NKWS-Ⅲ型日光温室
第二节 果树设施规划设计与建筑施工
一、设施场地选择与规划
二、规划设计
三、建筑施工
第三节 果树设施配套装备
一、卷帘机与卷膜器
二、保温被与棚膜
三、果树设施水肥一体化滴灌系统配套装置与维护
第三章 设施内环境因子变化规律与调控
第一节 光照变化与调控
一、设施光照特点及调控
二、葡萄不同整形方式对树冠内光照强度的影响
三、日光温室后墙张挂不同反光材料对光照条件的改善
第二节 温度的变化与调控
一、设施内温度分布规律
二、设施内温度的调控
第三节 土壤环境的调控
一、地温的特点及调节
二、土壤湿度及调控
三、土壤中气体环境及调控
第四节 日光温室墙体与土壤热量得失比较
一、不同时期墙体表面不同高度瞬时热通量日变化
二、不同时期墙体表面与土壤表面热通量比较
三、墙体表面与土壤表面热量传递时间
四、墙体表面与土壤表面热量得失分析
第五节 设施内湿度的变化规律与调控
一、空气湿度变化规律
二、设施内湿度的调节
第六节 二氧化碳(CO_2)变化与调控
一、果树设施内CO_2浓度的变化规律
二、CO_2对设施果树的生理作用
三、设施CO_2的调节 技术
四、有害气体形成的原因及危害症状
五、设施内有害气体的解决对策
第四章 果树的需冷量与需热量
第一节 果树设施栽培需冷量的确定
一、落叶果树的自然休眠期
二、果树需冷量及休眠期生理生化变化的研究
三、宁夏银川地区日光温室扣棚和升温时间的确定
四、塑料大棚葡萄延迟栽培扣棚和升温时间的确定
五、生长调节剂对需冷量的影响
第二节 果树设施栽培需热量
一、落叶果树的需热量
二、落叶果树需热量研究进展
三、设施内、外气温变化对比
第五章 有机酿热物对设施果树生长发育的影响
第一节 秸秆生物反应堆在果树设施栽培中的应用
一、秸秆生物反应堆反应原理
二、秸秆生物反应堆的特点
三、秸秆生物反应堆技术对设施葡萄的意义
第二节 有机酿热物对日光温室土壤温度的影响
一、不同有机酿热物对日光温室土壤日均温度的影响
二、不同有机酿热物对日光温室土壤最低温度的影响
第三节 有机酿热物对日光温室土壤环境的影响
一、不同有机酿热物对日光温室土壤养分的影响
二、不同有机酿热物对日光温室土壤微生物数量的影响
第四节 不同酿热物对设施葡萄物候期、果实品质和产量的影响
一、不同有机酿热物对葡萄物候期的影响
二、不同有机酿热物对葡萄果实品质的影响
三、不同有机酿热物对葡萄产量的影响
第五节 生物有机酿热物在设施果树生产中的应用
一、生物反应堆应用的几种形式
二、葡萄设施栽培生物反应堆所需原材物料
第六章 设施果树需水规律、节水技术与灌溉制度
第一节 果树设施需水规律与节水技术
一、果树设施需水特点
二、适宜灌溉条件下日光温室桃树的需水规律
第二节 设施葡萄、桃、李的节水灌溉制度和灌溉技术
一、设施栽培区土壤田间持水量、土壤容重、pH值等理化指标的测定
二、土壤含水量和土壤张力关系(PF曲线)的测定
三、设施果树不同生育期滴灌灌水技术
四、果树设施滴灌条件下的需水规律
五、不同灌溉方式下设施葡萄土壤水分运移规律与需水量
六、不同灌溉方式下设施李树土壤水分运移规律
七、不同灌溉方式节水效率
八、滴灌条件下不同覆盖对土壤水分与地温的影响
九、滴灌和沟灌节水栽培综合效益分析
第七章 设施栽培条件下果树的矿质营养及补给技术
第一节 设施果树需肥规律、营养诊断及肥水一体化调控途径
一、土壤中养分的几种形态
二、设施果树需肥规律
三、宁夏果树设施园区的土壤特点及肥力状况
第二节 果树设施栽培综合施肥技术
一、果树设施肥水一体化调控途径及营养补给
二、果树设施栽培叶片氮磷钾营养诊断指标
三、果树设施栽培百公斤经济产量养分携出量
四、测土配方如何计算施肥量
第三节 设施栽培土壤盐渍化及预防措施
一、果树设施栽培土壤盐渍化形成的原因
二、土壤盐渍化的主要离子
三、作物受害的原因
四、果树对土壤盐渍化程度的忍耐力
五、克服土壤次生盐渍化的措施
第八章 果树设施栽培的关键技术
第一节 设施栽培品种的选择
一、根据设施栽培目的选择“两极”品种
二、选择需冷量低的品种
三、选择花粉量大、自花结实力强、早实丰产的品种
四、选择优质鲜食品种
五、选择树体紧凑、矮化,易花、早果的品种
六、选择适应性强的品种
第二节 设施果树品种引进及筛选
一、设施葡萄新品种引进评价研究
二、设施桃新品种引进评价研究
三、设施李品种引进评价研究
第三节 设施果树破眠技术与休眠期的管理
一、生产实践中采取的破眠技术
二、休眠期的管理
第四节 果树设施栽培树体调控技术
一、果树设施栽培密度的控制
二、设施果树整形方式
三、设施果树的冬季修剪
四、设施果树的控冠技术
第五节 设施果树花芽分化及调控技术
一、花芽分化的内控技术
二、生理性落花落果
三、保花保果技术
第九章 设施果树缺素症表现及防治方法
第一节 设施果树的矿质营养
一、果树的必要元素
二、设施果树营养元素盈亏与土壤类型的关系
第二节 果树对矿质元素的吸收
一、根系与吸收
二、地上部不同器官对养分的吸收能力
第三节 设施果树营养元素的失衡症与矫正
一、氮元素的生理功能与失衡症
二、磷元素的生理功能与失衡症
三、钾元素的生理功能与失衡症
四、钙元素的生理功能与失衡症
五、镁元素的生理功能与失衡症
六、锌元素的生理功能与失衡症
七、铁元素的生理功能与失衡症
八、硼元素的生理功能与失衡症
九、锰元素的生理功能与失衡症
十、钼元素的生理功能与失衡症
第十章 葡萄设施栽培
第一节 葡萄设施栽培类型及品种选择
一、葡萄设施栽培类型
二、设施栽培品种选择
第二节 葡萄生物学特性
一、生长结果习性
二、物候期
第三节 葡萄各器官生长发育对温度的要求
一、根系对温度的要求
二、芽、新梢、叶和果实对温度的要求
第四节 葡萄生命规律的几个特点
一、葡萄生长发育的物质基础
二、葡萄合成产量的过程
三、葡萄平均每天CO_2饱和点
四、葡萄易感病
五、葡萄喜光怕湿
六、设施葡萄喜欢地下热地上凉
七、根系呼吸量大,耗氧多
八、隔年效应,半储存营养生长发育型
第五节 葡萄设施栽培建园
一、园地选择
二、苗木准备
三、栽植技术
四、栽植后的管理
第六节 葡萄设施促早栽培
一、设施促早栽培品种应具备的条件
二、促早栽培推荐品种及特点
三、日光温室促成栽培不同阶段管理技术要点
第七节 葡萄设施延后栽培
一、延后栽培品种
二、延后栽培技术要点
三、延后栽培葡萄物候期变化规律
四、撤膜后全光照下的葡萄管理
五、葡萄设施延后栽培肥水管理
六、设施延后栽培葡萄病虫害的综合防治
第八节 葡萄结果母枝粗度、芽位与新梢孕穗率的关系
一、红地球葡萄结果母枝粗度与新梢孕穗率的关系
二、不同修剪方式对结果母枝萌芽率、成枝力、果枝率、结果系数的影响
三、不同修剪方式对冬芽萌发、结果和结实力的影响
四、结果母枝不同芽位与新梢结果系数的关系
五、不同整形方式对果实品质的影响
第九节 葡萄设施栽培特有的管理技术
一、葡萄果粒膨大处理技术
二、早春推迟萌芽
三、环割(或环剥)
四、葡萄二次结果技术
第十节 葡萄果实大小粒形成的原因及防治措施
一、发生时期
二、形成原因与影响因素
三、防治措施
第十一节 葡萄气灼病和日灼病
一、葡萄气灼病
二、葡萄日灼病
第十二节 葡萄水罐子病和裂果
一、水罐子病
二、裂果
第十三节 葡萄发生肥害、盐害后的症状及防治
一、葡萄发生肥害后的症状
二、发生规律
三、防治方法
四、葡萄发生盐害后的症状及防治
五、葡萄发生2,4-D药害后的症状及防治
第十一章 设施草莓栽培技术
第一节 概述
一、草莓的经济价值
二、设施栽培周年供应市场
三、经济效益高
第二节 品种选择
一、品种选择的原则和依据
二、优良品种
第三节 草莓的生物学特性
一、形态特征
二、物候期
三、对环境条件的要求
第四节 草莓的繁殖与育苗
一、草莓的繁殖技术
二、草莓的花芽分化
第五节 设施草莓栽培方式
一、促成栽培
二、超促成栽培
三、半促成栽培
四、植株冷藏抑制栽培
五、草莓无土栽培
六、草莓延后栽培
七、高架立体无土栽培
第六节 草莓设施栽培管理
一、肥水管理
二、植株与果实管理
第七节 草莓立体化无土栽培
一、立体栽培不同部位草莓植株的营养生长状况
二、草莓立体栽培光合特性研究
三、不同基质对草莓植株营养生长的影响
四、设施立体草莓生产关键技术
第十二章 桃设施栽培技术
第一节 桃设施促成栽培
一、品种选择的原则
二、品种介绍
第二节 桃生物学特性
一、生长习性
二、结果习性
第三节 桃设施建园
一、园地选择
二、栽植时间
三、苗木选择
四、挖沟定植和改良土壤
五、栽植密度
六、定植方法
七、授粉树的配置
第四节 桃树设施栽培生理变化及合理负载提质增效
一、桃树设施栽培生理变化
二、合理负载提质增效
第五节 科学管理
一、当年苗“前促后控”
二、科学合理选择树形
三、棚室管理
四、花果管理
五、树体管理
六、肥水管理
七、CO_2气肥施用
八、病虫害防治
九、设施桃栽培应注意的几个问题
十、设施桃树体黄化原因及防治方法
第十三章 李树设施栽培技术
第一节 李品种选择及栽植技术
一、品种选择
二、优良品种介绍
三、砧木选择
第二节 李生物学特性
一、生长结果习性
二、对环境条件的要求
第三节 苗木准备与定植
一、苗木准备
二、栽植
第四节 李树花粉生活力测定及不同授粉方式对坐果率的影响
一、李树不同品种花粉生活力测定
二、不同授粉方式对坐果率的影响
第五节 李树设施促早栽培生理变化
一、促早栽培设施内气温变化
二、环境管理措施
三、设施内气温及地温的变化
四、李子树生长期叶片生理的变化
第六节 李优质高效管理关键技术
一、扣棚前管理
二、升温及环境调控
三、整形修剪
四、生长期管理
五、设施温湿度调控
六、花果管理
七、撤膜后的管理
第十四章 设施杏栽培技术
第一节 杏树的生物学特性
一、优良品种介绍
二、杏生长与结果习性
三、对环境条件的要求
第二节 杏设施栽培管理
一、园地选择
二、栽植密度与时期
三、定植技术
四、定植后的水肥管理
五、初果期树体管理
六、解除休眠
七、扣棚前的管理
八、扣棚后的管理
九、揭除棚膜后(露地)的树体管理
十、病虫害的防治
第十五章 樱桃设施栽培
第一节 栽培樱桃的经济意义
一、营养丰富
二、经济效益高
三、重要的加工原料
四、观赏绿化
第二节 樱桃种类和品种
一、种类
二、品种选择
第三节 樱桃生物学特性
一、树体与寿命
二、芽的类型及特性
三、枝的类型及特性
四、对环境条件要求
第四节 樱桃砧木选择及育苗技术
一、砧木选择
二、育苗技术
第五节 樱桃栽植时期与密度
一、栽植时期
二、栽植密度
三、授粉树搭配
四、栽植方法
五、灌水与覆膜
第六节 大樱桃设施栽培综合管理技术
一、樱桃设施环境管理
二、花果管理
三、肥水管理
四、病虫害防治
第七节 樱桃树的整形修剪
一、设施大樱桃栽培适宜的树形结构
二、整形修剪
第十六章 枣树设施栽培
第一节 枣设施栽培概况
一、枣设施栽培现状
二、枣设施栽培发展的趋势
第二节 鲜食枣设施促成栽培
一、枣树设施栽培品种选择的依据
二、枣设施栽培的主要类型
第三节 枣生物学特性
一、生长习性
二、结果习性
三、对环境条件要求
第四节 枣苗木繁育与设施建园
一、苗木繁育
二、建园
第五节 枣树设施栽培的理论基础
一、枣树对气温十分敏感
二、枣树的花芽分化
三、枣设施矮化密植栽培的依据
四、自然环境对枣树的授粉和花粉萌发的影响
第六节 枣设施栽培的关键技术
一、设施早熟栽培
二、延迟采收栽培
第七节 枣花果管理及整形修剪
一、花果管理
二、整形修剪
第八节 设施枣土肥水管理
一、土壤管理
二、灌水
第九节 设施灵武长枣果实裂果与防控技术
一、发生裂果的时期与症状表现
二、形成原因与影响因素
三、设施灵武长枣裂果试验结果分析
四、设施内空气温度、湿度变化情况
五、裂果率与裂果指数
六、土壤水分控制对设施栽培灵武长枣的影响
七、不同药剂喷施对设施栽培灵武长枣的影响
八、枣树果实裂果的防治措施
第十节 设施枣树常见生理病害的防治
一、缩果病
二、日灼病
三、黄叶病
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