封面 前折页 书名页 版权页 《菜—沼—畜循环农业模式与技术》编委会 编者的话 目录 第一章 菜—沼—畜循环农业概述 第一节 菜—沼—畜循环农业发展背景 第二节 菜—沼—畜循环农业原理 一、循环农业的基本原理 1.循环农业的“四R”原则 2.循环农业的基本特征 二、循环农业技术的构建原理 1.减量化（Reduce）原则 2.再利用（Reuse）原则 3.再循环(Recycle)原则 4.可控制化（Regulate）原则 三、菜—沼—畜循环农业构建原理 第二章 我国蔬菜产业的现状与绿色生产发展策略 第一节 我国蔬菜产业发展的现状与有关问题 一、 我国蔬菜产业发展现状 1.蔬菜生产水平现状 2.蔬菜生产布局现状 3.蔬菜产业设施化现状 4.蔬菜加工水平现状 5.蔬菜产业贸易现状 6.循环农业技术在蔬菜中的应用潜力 二、我国蔬菜产业存在的问题 1.蔬菜质量标准体系不健全 2.科技创新转化乏力 3.化肥农药用量大，质量安全存在隐患 4.产业信息、市场信息滞后 5.循环农业技术在蔬菜产业中应用程度低 第二节 我国蔬菜产业实现绿色生产发展的路径与策略 一、蔬菜绿色生产概述 二、蔬菜绿色生产的必要性 1.绿色生产是农业供给侧结构性改革成功的关键 2.绿色生产是实现经济效益与生态效益的最佳选择 3.绿色生产是确保蔬菜产品质量安全的客观要求 4.绿色生产是提升农产品国际市场竞争力的必然选择 三、我国蔬菜产业实现绿色生产发展的路径 四、我国蔬菜产业实现绿色生产发展的策略 1.健全绿色蔬菜生产的补贴制度 2.加强蔬菜绿色生产技术研究与应用 3.健全蔬菜产品质量安全体系 4.加强蔬菜销售市场信息化建设 第三章 沼气发酵的原料与条件 第一节 沼气的性质与主要成分 一、沼气的主要成分 二、沼气的理化性质 1.热值 2.比重 3.溶解度 4.临界温度和压力 5.分子结构与尺寸 6.燃烧特性 7.爆炸极限 第二节 沼气发酵的条件 一、碳氮比适宜的发酵原料 二、质优足量的菌种 三、严格的厌氧环境 四、适宜的发酵温度 五、适宜的酸碱度 六、适度的发酵浓度 七、持续的搅拌 八、毒性物质或添加剂 1.沼气发酵毒性物质 2.沼气发酵添加剂 第三节 沼气原料来源 一、富氮原料 1.以猪、牛、羊、马等畜类粪便作为主要发酵原料 2.以人粪尿作为主要发酵原料 3.以鸡、鸭、鹅等禽类粪便作为主要发酵原料 二、富碳原料 1.作物秸秆 2.杂草、树叶、蔬菜等叶菜类 3.农产品加工的各种有机废物和废水 4.城市垃圾及生活污水 5.不宜用作沼气发酵的杂料 第四章 沼气沼液沼渣在蔬菜生产中的应用原理 第一节 沼气在蔬菜生产中的应用 一、 沼气应用于设施蔬菜生产 二、 沼气应用于蔬菜保鲜贮藏 第二节 沼液在蔬菜生产中的应用 一、沼液浸种 二、沼液做追肥根部追施 三、沼液叶面喷施 四、沼液防治蔬菜病虫害 第三节 沼渣在蔬菜生产中的应用 一、利用沼渣配制营养土或作为栽培基质 二、沼渣做底肥 第五章 农村户用沼气池的建设与沼液利用 第一节 农村户用沼气池的沼气发酵工艺 一、按发酵温度分类 1.常温发酵 2.中温发酵 3.高温发酵 二、按投料方式分类 1.连续发酵 2.半连续发酵 3.批量发酵 三、按发酵浓度分类 1.低浓度发酵 2.高浓度发酵 3.干发酵 四、按发酵级数分类 1.单级沼气发酵 2.两级沼气发酵 3.多级沼气发酵 五、按发酵阶段分类 1.一步发酵工艺 2.二步发酵工艺 第二节 农村户用沼气池的建造 一、农村户用沼气池的基本结构与工作过程 1.结构 2.沼气池的工作过程 3.户用沼气池定容和备料 4.户用沼气池定位和放线 二、现浇池体施工 1.拌制混凝土 2.浇筑池体 3.养护、拆模和回填土 4.密封层施工 三、户用沼气池的质量检验 1.土方工程检验 2.模板工程检验 3.混凝土工程检验 4.密封性能检验 四、管路与设备施工 1.沼气输配系统的安装 2.沼气输配系统的检验 五、农村户用沼气池建池与使用注意事项 第三节 农村户用沼气池管理与沼肥应用 一、户用沼气池的启动 二、户用沼气池的进出料 三、户用沼气池日常管理 1.进出料要保持平衡 2.搅拌 3.防止沼气池中毒造成发酵停止 4.积水壶位置 5.脱硫剂 四、沼肥施用 1.沼肥施用方法 2.沼肥施用注意事项 第六章 大中型沼气工程的三沼利用 第一节 大中型沼气工程的沼气发酵工艺 一、 沼气工程规模分类 二、 大中型沼气工程一般工艺流程 1.原料的收集 2.原料的预处理 3.厌氧消化 4.厌氧消化液的后处理 5.沼气的净化、贮存和输配图 第二节 大中型沼气工程的沼气发酵原料与发酵质量控制 一、 大中型沼气工程的发酵原料 1. 原料的适应性和供应保障 2.沼气发酵原料分类 二、 相关工艺参数计算方法 1.排污量 2.有机负荷 3.水力滞留时间 4.原料用量 5.产气量估算 6.反应器容积 三、大中型沼气工程发酵原料质量管理 1.物理性杂物 2.化学性有毒、有害物质 3.生物性有毒、有害物质 四、大中型沼气工程发酵质量控制 1.沼气发酵装置调试启动 2.沼气发酵装置运行 3.发酵过程质量管理 第三节 大中型沼气工程的沼液沼渣排放与利用 一、沼液沼渣排放后处理 1.沼气工程中沼液沼渣养分与重金属 2.沼液还田要求 3.贮存池的设计与建设（） 二、沼肥的农田利用 1.沼肥农田利用要求 2.土地承载力与施肥量 3.沼液还田模式 第七章 沼液无害化处理 第一节 沼液无害化处理技术 一、固液分离 二、沼液的灭菌处理 1.紫外线灭菌 2.臭氧灭菌 3.脉冲电场灭菌 4.非加热灭菌方法比较 三、沼液中重金属的去除 1.物理化学方法去除重金属 2.微生物法去除重金属 3.植物修复法 四、沼液中的抗生素、激素的无害化处理 1.抗生素、激素的物化处理技术 2.抗生素、激素的生物处理技术 第二节 沼液深度处理 一、氧化塘 二、生物滤池 三、人工湿地 第三节 沼液处理案例 一、奶牛场沼液综合利用 二、生物发酵废水处理工艺 第四节 沼液处理后沼肥工程 一、沼肥输送 二、沼肥施用系统 三、沼液应用中应注意的问题 1.盐渍化防控 2.脱水烧苗防控 第八章 沼液沼渣在露地蔬菜生产中的应用 第一节 蔬菜的种类与分类 一、植物学的分类 1.真菌门 2.种子植物门双子叶植物 二、按照食用部分的分类 1.根菜类 2.茎菜类 3.叶菜类 4.花菜类 三、农业生物学分类 1.根菜类 2.白菜类 3.绿叶蔬菜 4.葱蒜类 5.茄果类 6.瓜类 7.豆类 8.薯芋类 9.水生蔬菜类 10.多年生蔬菜类 11.食用菌类 第二节 沼液沼渣在露地叶菜上的应用 一、提高叶菜种子发芽率 二、提高叶菜产量 三、促进叶菜生长发育 四、提高叶菜品质 第三节 沼液沼渣在露地茄果类上的应用 一、提高茄果类蔬菜产量 二、改善茄果类蔬菜农艺性状 三、有效防治茄果类蔬菜病害 第四节 沼液沼渣在其他露地蔬菜上的应用 一、提高产量 二、改善蔬菜风味和品质 三、提高营养保健价值 四、有效防治病虫害 第五节 沼肥在蔬菜上推广应用的主要问题 一、观念问题 二、市场价值问题 三、技术问题 四、投入问题 五、后续服务管理问题 第九章 设施蔬菜沼气、沼液、沼渣的利用 第一节 园艺设施的类型和设施蔬菜产业现状 一、设施蔬菜栽培的主要设施类型 1.塑料薄膜大棚 2.日光温室 二、我国设施蔬菜产业的发展现状分析 1.发展规模迅速扩大 2.科技应用水平不断提升 3.生产效率相对较低 4.绿色发展难度加大 第二节 “四位一体”生态能源温室的建设与应用 一、“四位一体”生态能源温室的原理 二、“四位一体”生态能源温室的建造 1.选址 2.日光温室建造 3.沼气池建造 4.猪舍建设 5.厕所 6.集雨井 三、“四位一体”温室在设施蔬菜生产中的应用 1.提高温度，节约能源 2.提供气肥 3.提供肥料 四、“四位一体”日光温室绿色黄瓜冬春茬栽培技术案例 1.良种选择与嫁接育苗 2.沼渣做基肥 3.温度调控 4.肥水管理 5.CO_(2)追肥 6.病虫害防治 第三节 沼肥在设施茄果类蔬菜上的应用效果 一、提高产量 二、改善果实品质 三、降低病虫害发病率 第四节 沼肥在设施瓜菜类蔬菜上的应用效果 一、提高产量 二、促进生长 三、抑制病虫害的发生 第五节 沼肥在设施蔬菜应用中应注意的问题 一、加强饲料法规制度的完善，完善饲料安全评价监控体系 二、加强对畜禽粪便的有效处理，制定相应沼肥施用标准 三、加强沼肥的相关研究，进行合理调控 参考文献 附件 参考的标准 后折页 封底 ..更多